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Encuesta nº4 2012 Minimizar

¿ Cree que en España se sigue la Dieta Mediterránea?



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Proyecto financiado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente


 

 

Noticias Minimizar
Leer Artículo Ejercicio y alimentación sana pueden reducir la incidencia del cáncer en un 40%

La Sociedad Española de Oncología Radioterápica asegura que una alimentación adecuada, junto la práctica habitual de ejercicio físico y el mantenimiento de un índice de masa corporal adecuado, podrían reducir la incidencia global de tumores en un 40% de los casos, especialmente de mama, colon y esófago.


Leer Artículo Dormir poco hace engordar

Dormir menos horas de las necesarias una noche tras otra y tener horarios de sueño desorganizados favorecen el sobrepeso y aumentan el riesgo de diabetes, según una serie de investigaciones que en los dos últimos años han explorado la relación entre el sueño y el metabolismo.


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Normativa Minimizar
Descargar ArchivoREGLAMENTO (UE) Nº 378/2012 DE LA COMISIÓN de 3 de mayo de 2012
DOUE Nº 119

Por el que se deniega la autorización de determinadas declaraciones de propiedades saludables de los alimentos relativas a la reducción del riesgo de enfermedad y al desarrollo y la salud de los niños.


Europeas: Aprobadas | En Proyecto
Nacionales: Aprobadas | En Proyecto
Otras: Otras
Ciencia Minimizar
Leer ArtículoEl Bisfenol A y su uso en la alimentación

El bisfenol A (BPA o 2,2-bis-(4-hidroxifenil) propano), es una sustancia química utilizada en la fabricación de materiales en contacto con alimentos, como biberones, vajillas, envases de alimentos. Vamos a explicar el origen de su controversia.


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Opinión Minimizar
Leer ArtículoLas Redes de Cadenas de Valor Alimentarias en el siglo XXI: Retos y oportunidades internacionales

Este mes, los profesores D. Julián Briz y Dª Isabel de Felipe han coordinado y editado el libro “Las Redes de Cadenas de Valor Alimentarías en el siglo XXI: Retos y oportunidades internacionales” y nos escriben acerca de la obra, que supone un paso más en el análisis de la cadena de valor, en un contexto de globalización creciente.


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Documentación Minimizar
Cervezas - El valor nutricional del aperitivo: las tapas y las cervezas (30/03/2012)
FEN y Centro de Información Cerveza y Salud

En el libro sobre “el valor nutricional del aperitivo: las tapas y las cervezas”, se hace un recorrido por la historia de las tapas y se proponen diferentes recetas con su composición nutricional y su maridaje con diferentes cervezas.

Documentos:
  el_valor_nutricional_del_aperitivo.pdf


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