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Encuesta nº01 2012 Minimizar

¿Crees que se despilfarran demasiados alimentos?



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Proyecto financiado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente


 

 

Noticias Minimizar
Leer Artículo La mejor alimentación infantil para prevenir la obesidad

La Universidad de Nottingham afirma que es mejor ofrecer a los bebés una selección variada de porciones pequeñas de alimentos sólidos y dejar que ellos mismos elijan sus favoritos cuando deja de dárseles el pecho. Esta libertad tendría un efecto positivo en la formación de hábitos sanos de nutrición y, además, protegería al pequeño de un futuro sobrepreso


Leer Artículo La importancia de una correcta hidratación para mantener la concentración y la atención

El Observatorio de Hidratación y Salud (OHS) afirma que en situaciones de esfuerzo mental intenso como exámenes, disminución de las horas de sueño o periodos de gran intensidad laboral, es fundamental mantener una dieta equilibrada, variada y moderada, y una óptima hidratación. La memoria, afirma, es altamente sensible al estrés y la deshidratación, por lo que no paliarla puede afectar a capacidades como la percepción, asociación, categorización y visualización.


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Normativa Minimizar
Descargar ArchivoDECISIÓN DE LA COMISIÓN, de 26 de enero de 2012
DOUE Nº 26

Que modifica las Decisiones 2011/263/UE y 2011/264/UE al efecto de tener en cuenta las novedades en la clasificación de las enzimas, de conformidad con el anexo I de la Directiva 67/548/CEE del Consejo y el anexo VI del Reglamento (CE) n o 1272/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo.


Europeas: Aprobadas | En Proyecto
Nacionales: Aprobadas | En Proyecto
Otras: Otras
Ciencia Minimizar
Leer ArtículoLa estevia: un nuevo edulcorante

Recientemente se ha aprobado por la Unión Europea la utilización de los glucósidos de esteviol extraídos de las hojas de la planta Stevia rebaudiana Bertoni como edulcorante. Este mes en informacionconsumidor.com se explica el potencial del Estevia.


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Opinión Minimizar
Leer ArtículoCerveza, peso corporal y adiposidad

Este mes, el Dr. Ramón Estruch, consultor senior del Servicio de Medicina Interna del Hospital Clínic de Barcelona, expone a los lectores de informacionconsumidor.com qué efectos tiene el consumo de bebidas alcohólicas, concretamente la cerveza, sobre el peso corporal y la adiposidad


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Documentación Minimizar
Industria Alimentaria - Implicación Social de la Industria Alimentaria (01/02/2012)
Fundación Alimentum

Este mes incorporamos a nuestra biblioteca el libro ‘Implicación social de la industria alimentaria’, elaborado por la Fundación Alimentum que recoge el compromiso y los avances al servicio del consumidor desarrollados por la industria alimentaria durante décadas, y que han permitido dar un valor añadido a los productos y aportar a muchos de ellos nuevas propiedades positivas para la salud.

Documentos:
  Implicacion_Social_de_la_Industria_Alimentaria.pdf


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