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Proyecto financiado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación 

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

Colaboradores Minimizar
Noticias Minimizar
Leer Artículo Las autoridades garantizan la seguridad de la carne que está en el mercado

Ante los dos nuevos casos de fallecidos por la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob, variante humana del mal de las ‘vacas locas’, el Gobierno, las organizaciones agrarias y las asociaciones de consumidores piden tranquilidad. Aseguran que el contagio se produjo antes de que entrarán en vigor las exhaustivas medidas de control existentes actualmente.


Leer Artículo Se presenta el estudio ‘Los españoles ante las frutas 2008: hábitos y actitudes’

Las bondades que el consumo de frutas tiene para la salud parecen indiscutibles y harto conocidas. Sin embargo, la mayoría de los españoles apenas comen dos piezas al día, una cantidad que dista mucho de las raciones recomendadas por la comunidad científica para llevar una dieta equilibrada.


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Normativa Minimizar
Descargar ArchivoREGLAMENTO (CE) Nº 361/2008 DEL CONSEJO, de 14 de abril de 2008
DOUE Nº 121

Que modifica el Reglamento (CE) nº 1234/2007, por el que se crea una organización común de mercados agrícolas y se establecen disposiciones específicas para determinados productos agrícolas ("Reglamento único para las OCM")


Europeas: Aprobadas | En Proyecto
Nacionales: Aprobadas | En Proyecto
Otras: Otras
Ciencia Minimizar
Leer ArtículoEl papel de la industria en las alergias alimentarias

Las alergias a ciertos alimentos es un aspecto que cada vez afecta a un mayor número de consumidores. Por ello, la industria alimentaria está desarrollando diferentes técnicas para analizar y detectar los alérgenos alimentarios.


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Opinión Minimizar
Leer ArtículoPapel del licopeno en la prevención de enfermedades

La Dra. Montaña Cámara nos explica, en base a un reciente estudio publicado, los beneficios del licopeno como antioxidante.


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Documentación Minimizar
Legumbres - La salud y la soja (24/04/2008)
Instituto Tomás Pascual

La soja es una leguminosa con un alto valor biológico a la que se le atribuyen propiedades beneficiosas para la salud, tanto a nivel preventivo como a nivel curativo. En esta monografía numerosos profesionales nos ofrecen una visión más detallada sobre esta legumbre.

Documentos:
  LibroSoja.pdf


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