Dos estudios acaban de publicar unos resultados que relacionan los cítricos y la dieta mediterránea con el menor riesgo de padecer esta patología.
La guía “El niño celíaco en el colegio” ofrece consejos prácticos para cuidar la alimentación de los niños celíacos, con el fin de informar y concienciar sobre esta enfermedad.
El objetivo de este Barómetro es conocer cuales son las preocupaciones de los consumidores y poner a su disposición información sobre la seguridad alimentaria.
Esta entidad nace para responder a las necesidades de los consumidores y al interés creciente de la industria por incorporar en sus productos el concepto de calidad certificada.
El propósito de estas Jornadas es informar a los profesionales de la salud, poniendo a su alcance una reunión científica de carácter didáctico, con el fin de conseguir una alimentación sana y equilibrada.