El Colegio Oficial de Médicos de Madrid acogió recientemente la presentación del libro, ‘Tribunas de Nutrición’. Esta obra recopila los 25 artículos y las conclusiones de las tres mesas redondas publicadas durante el año 2007 en el semanal ‘DIARIO MÉDICO’, con el patrocinio del Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud.
Esta obra, recoge el análisis de prestigiosos especialistas en la materia sobre temas de tanto interés como las múltiples implicaciones de la Estrategia para la Nutrición y la Actividad Física, contra la Obesidad y por la Salud (NAOS), el impacto de la obesidad en España o su coste socioeconómico. También se aborda otros aspectos más técnicos, como los mecanismos moleculares que se asocian a la obesidad o las necesidades nutricionales en cada etapa de la vida.
Durante la presentación de ‘Tribunas de Nutrición’, el presidente del Instituto Tomás Pascual Sanz, Ricardo Martí Fluxá, explicó que el propósito de estas columnas periodísticas es “transmitir las opiniones de diversos especialistas sobre temas relacionados con la nutrición en la salud y la enfermedad, afrontando los problemas que preocupan a la Administración y al colectivo de profesionales de la salud”.
Martí Fluxá adelantó que en 2008, el Instituto patrocinará la publicación de otras 26 tribunas y tres mesas de debate para abordar los nuevos descubrimientos sobre nutrientes como la vitamina D, el calcio y su relación con la obesidad, los antioxidantes y la prevención de enfermedades degenerativas, o asuntos tales como la alimentación en el entorno laboral, en la tercera edad, en el deporte y la relación entre nutrición y gastronomía.
Fuente:
ACTA SANITARIA