Más de 30 fábricas del sector de la alimentación y bebidas abrirán sus instalaciones al público durante esta semana (del 10 al 15 de marzo), para enseñar sus técnicas de producción, con motivo de la III Edición de las Jornadas de Puertas Abiertas de la Industria Alimentaria, que organiza la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB).
Begoña Nieto, Directora General de Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, acudió al acto de presentación de estas jornadas, acompañada del presidente y secretario general de FIAB, Arturo Gil y Jorge Jordana, respectivamente. Arturo Gil, Presidente de la Federación afirmó “estar orgulloso de la industria alimentara y de que el consumidor confíe en ella tal y como demuestran sus estudios”.
El objetivo de estas jornadas es mostrar al consumidor el proceso que se emplea en la producción de los alimentos que consume, desde las materias primas que se utilizan, hasta el proceso de envasado, mostrando la tecnología que se utiliza para garantizar la seguridad y la higiene de los productos.
Fuente:
- MAPA Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
- FIAB Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas