Los mariscos y peces gallegos son absolutamente aptos para el consumo, según indican los resultados de la última analítica llevada a cabo por la Xunta de Galicia, dentro del plan de Evaluación de los efectos del fuel del Prestige sobre moluscos, crustáceos, equinodermos y peces.
Los análisis, efectuados por las Consellerías de Pesca y Sanidad, en colaboración con la Agencia Española de Seguridad Alimentaria, se intensificaron en las zonas de La Coruña, Ferrol y Cedeira, donde se prevé que la actividad marisquera sea autorizada en breve.
De las 54 muestras analizadas de mejillón en batea ninguna de ellas supera el límite aceptado en los análisis químicos, quedando un promedio por debajo del 20% del valor límite. Lo mismo ocurre con las almejas, el berberecho y el reloj cuyo promedio está también por debajo del 20% (el valor establecido es de 40 microgramos por kilo de peso fresco).
Las muestras analizadas de cefalópodos, crustáceos y peces revelan que el consumo es seguro. La Consellería insiste en que los índices más altos del pescado se han situado en torno al 6%, unos valores que están bastante alejados del límite establecido.
Más información acerca de los efectos del Prestige en:
http://www.ccmm-prestige.cesga.es
Fuentes: