La Ministra de Sanidad y Consumo, Ana Pastor, ha presidido una reunión con los consejeros de Sanidad de las Comunidades Autónomas implicadas en las crisis del Prestige, con el objetivo de analizar las actuaciones llevadas a cabo en materia de salud pública y seguridad alimentaria derivadas del vertido del petrolero.
Los asistentes coincidieron en que “por el momento se ha hecho un muy buen control alimentario de los productos procedentes de las zonas afectadas, por lo que los consumidores deben estar tranquilos, porque los pescados, moluscos y mariscos que llegan a los mercados están en perfectas condiciones”.
Por su parte, Ana Pastor afirma que su Departamento, a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y en colaboración con otras instituciones sanitarias autonómicas e internacionales, está realizando todos los controles necesarios para garantizar la seguridad de los productos gallegos que se comercializan. Hasta la fecha, ya se han realizado más de 15.000 controles e inspecciones.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria además de los controles habituales, ha introducido rigurosas medidas de control y vigilancia destinadas a garantizar la inocuidad de estos productos. De este modo, según sostiene el Ministerio, se está llevando a cabo un seguimiento especial de los programas de control de la cadena de comercialización y de los planes de control analítico.
“La información que nos trasmiten los técnicos y los expertos es que los moluscos, pescados y crustáceos gallegos son seguros”, ha afirmado la Ministra, quién ha añadido que “el proceso de control de los alimentos en España abarca desde su lugar de producción hasta su consumo”.
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